…como ya me olía, y como comentaba en la publicación del año pasado al impartir en Teruel el Taller de Aromas y Armonías en la Jornada Profesional, he vuelto una vez más a Teruel. Mon amour….¡Esta vez como jurado!
Aquí te dejo un poco más de la Experiencia y del aroma de un jamón muy especial. De vuelta a los platós… Con una exquisitez en el plato 😉