Aromas de Sefarad

SefaradUna recreación olfativa y del ambiente de la Cultura Sefardí.
En Híjar (Teruel), dentro de las IV Jornadas de Cultura Judía…

http://www.lacomarca.net/index.php?option=com_content&view=article&id=11204:hijar-pone-en-valor-su-pasado-con-unas-jornadas-sobre-la-cultura-judia&catid=84:bajo-martin&Itemid=811

Vídeo y resumen de la Jornada…

Memorias de India…

Telas sharisUn gran “premio” que por trabajo se presentó en mi vida…
Mi reciente viaje profesional a India… Color, fragancia y movimiento: India. Música por todas partes, el Festival de los Colores en Mumbai, la naturaleza, ¡cómo crece! Flores que guardo en mi memoria olfativa y que finalamente he visto al natural: Frangipiani, Ylang-ylang… Especias, ¡por todas partes!Contraste total que convive en armonía… Todo el mundo tiene una sonrisa para ti… Y una realidad más injusta que viven desde la total aceptación…
Namasté.

Taller de Creación de ambientadores Mikado

Innovando y creando continuamente…
El sábado 16 de marzo de 2013 te esperamos en Portobello Burgos. Un ambiente distendido para relajarse y descubrir el universo de la perfumería con piscolabis maridado y taller final de creación de ambientadores Mikado. Inscripciones: Progreso 33. Burgos. 651765616.
Más info:http://www.portobelloburgos.com/blogs/blog/7404110-perfume-party-review

Días de Vino y Rosas…

DIAS DE VINO Y ROSASIG & Bodega DCueva os esperamos en la primera jornada del proyecto “Días de Vino y Rosas” en Lanaja, el sábado 9 de marzo.
Los perfumes del viento de Monegros os aguardan para “enaromaros” por siempre de la tierra y del vino del desierto..
Un proyecto dedicado al consumo responsable del Vino, la Cultura y propiedades del Vino, los aromas, la cosmética desde la naturaleza, el perfume y la gastronomía.
Ingredientes de una fórmula altamente mediterránea que se desarrollará a lo largo de 2013 a través de un ciclo de jornadas programadas en fin de semana (un sábado de cada mes) y que tendrán lugar en la Bodega DCUEVA – DMONEGROS, ubicada en Lanaja, (Huesca) y sus alrededores.
Nos adentraremos con ISABEL GUERRERO en Los Monegros, nos adentraremos en “El Vino del Desierto”.
Ver programa de las jornadas de Primavera DIAS DE VINO Y ROSAS – La Primavera – Perfume diVino

“enHAROmarse” en Bodegas CVNE…

CVNE Nave EiffelSábado 26 de enero de 2013. 11h. Bodegas CVNE, Haro. Una oportunidad para descubrir la melodía olfativa del vino. Evento “sensogastronómico”: “La Sinfonía Olfativa del Vino”. La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca.de Rioja.), y hoy, cinco generaciones después, continúa en manos de los descendientes de los fundadores de la bodega. Además de ser una marca líder en el mercado español, CVNE distribuye sus vinos por casi 70 países repartidos por cuatro continentes (Europa, América, Asia y Oceanía). La Compañía conjuga permanentemente la vigencia de las sabias tradiciones bodegueras con la introducción de las últimas innovaciones, que hacen que los caldos de esta bodega sean reconocidos ayer, hoy y mañana como vinos de gran calidad.
El evento se desarrollará con un Taller olfativo a cargo de Isabel Guerrero. En este taller “descubriremos los principales aromas del vino y cómo las notas olfativas, tanto de un perfume como de un vino, se desvelan, una tras otra y simultáneamente, creando la melodía olfativa que les da identidad propia”. Para ello, se ofrecerán nociones sobre los distintos tipos de aromas y se realizarán casos prácticos con los vinos de la bodega. El evento incluye una visita guiada y una comida típica riojana en los comedores de la bodega ofrecida por Señorío de Biasteri, un reconocido restaurante de Laguardia. Programa: Curso-Taller de 11 a 13h aproximadamente; Visita a la Bodega y Comida (buenísima, por cierto…). La visita consiste en un recorrido guiado por las instalaciones de la bodega en las que se descubrirá cómo se elabora el vino y cuáles son los orígenes de éste y de la compañía. La bodega centenaria alberga la aldea del vino, la casa jardín, salas de vinificación, la impresionante nave de barricas diseñada por el legendario Gustave Eiffel, un cementerio de botellas, una bodega autónoma dentro de una gran bodega, Nave Real de Asúa… Incluye la degustación de dos vinos. El menú del almuerzo está compuesto de unos entrantes -puntas de espárrago rellena de espinacas y gambas-; Morcilla con pimientos, Patatas a la Riojana, Cordero y Tarta Milhojas para finalizar. Aquellas personas que deseen apuntarse pueden contactar con la bodega a través de la página web http://www.cvne.com o del teléfono 941 304 809
¡Ummm…! ¡Qué bien huele este evento!

Gran acogida de “Monegros diVinos” 2011

Durante este mes de mayo 2011 y promovido por la Asociación de Viticultores de Monegros (AVIMO) y la Coordinadora de Mujeres de Monegros se ha lanzado el programa “Monegros diVinos” para acercar la cultura del vino y los productos monegrinos, que se ha desarrollado con gran acogida en la localidad oscense de Robres.
Un programa, en conjunto innovador, que ha contado con talleres formativos y monográficos alrededor del vino. La pintora Mª José Chinestra, residente en Monegros, con el Taller “El color en el vino”; Isabel, la que escribe, como especialista olfativa acercando los aromas del vino, las familias aromáticas, el análisis olfativo en el vino… con el taller “La nariz en el vino” y la enóloga Mª Paz Mur con Iniciaciones a la Cata de Vinos.
Y los medios de comunicación se hicieron eco de la propuesta entrevistándonos en Radio Monegros, menciones en Diario del Alto Aragón etc.
Gracias a todos porque EnarOmarse en Monegros ¡también es posible!

Incienso de una noche de verano

Muchas gracias a todos por hacer que la cata y charla de la Cultura Milenaria del Incienso fuera tan tan especial…
EnarOmarse viajó y compartió su universo olfativo en Pina de Ebro (Zaragoza), en el Centro OM TARA, un oasis de paz e invitación al crecimiento personal. http://www.omtara.es
Así despedimos la primavera el sábado 19 de junio de 2010 y dimos la bienvenida al sueño de las noches de verano, al atardecer…
Inolvidable…

Una primavera europea…

Estos meses de marzo, abril, mayo… Estos meses en Zaragoza han sido como una primavera europea… Viento, frío, lluvia, días grises…
Nada que ver con lo que estamos acostumbrados para estas fechas del año.
Algunos días me he sentido como la primera vez que hice una estancia en Europa, en el verano del 91, un curso para avanzar con mi inglés, en Inglaterra.
Entonces tenía 12 años, casi 13, y aunque ya había estado en Francia alguna vez, aquella vez era la primera vez que pasaría 1 mes entero fuera de casa: todo un reto, muy emocionante, pero un reto cuando tienes 12 años…
Agosto y con chubasquero era toda una experiencia para el grupo de estudiantes que formábamos el joven grupo…
Allí, entendimos el dicho americano para Inglaterra “Four seasons in one day”: en el desayuno, sol; salías a la calle, nublado; llegabas a clase, lloviendo; salías a comer, sol otra vez; por la tarde, viento y frío; en fin, cuatro estaciones en un sólo día…
En esta primavera, también he tenido días así como el día 24 de Abril que participé como invitada en la Semana Cultural de Alpartir, en la Comarca de Valdejalón (Zaragoza) con una charla olfativa, un recorrido alrededor del mundo a través del olfato, una sugerente propuesta apoyada por música e imágenes donde el espacio y el tiempo fueron relativos más que nunca…
El 28 de Abril los vientos olfativos me llevaron a impartir un Taller Olfativo a los niños de 3º y 4º de Primaria del Colegio San Miguel de Casetas (Zaragoza). Aprovecharon muy bien la actividad y la recibieron de muy buen grado. Gracias a todos por vuestra confianza.
El verano se acerca, seguro que viene con alguna agradable sorpresa…

Agenda Olfativa


Tras los Talleres Olfativos para los alumnos de 5º de Primaria del Colegio Lasalle Franciscanas de Zaragoza, las charlas olfativas en Peñalba (Monegros) o las iniciaciones a la cata de perfumes para pequeños grupos los sábados por la tarde, la próxima cita será en la Sala Dorada del Castillo de Illueca (Zaragoza), el sábado 20 de febrero a las seis de la tarde.
Una charla olfativa de literatura y olfato. Toda la información está publicada en la web oficial de la Comarca http://www.comarcadelaranda.com/actualidad/noticia.php?id=251
y en el Blog de la Asociación Cultural de Illueca Acali: http://acalillueca.blogspot.com/
¡No te quedes sin plaza!